Se régaler à les manger extra-frais, en faire des confitures, prendre soin de son arbre, y grimper, abriter les oiseaux, nourrir la terre, suivre la saisonnalité … Il existe autant de bonnes raisons de planter un arbre fruitier ou des arbustes à fruits rouges !
De la plantation à l’arrivée des premiers fruits, l’arbre ou l’arbuste nous ancre dans une temporalité différente de notre quotidien, qui nous veut du bien ! Et à la cueillette, ça chatouille les papilles !
Le framboisier dit remontant (production tout l’été et à l’automne) et non remontants (production juin et juillet) est adapté aux sols lourds.
C’est une culture gourmande en compost, en paillage à diversifier ou encore d’engrais organiques et biologique riches en potasse et en azote. A la plantation il aime les sols acides, pour cela rajouter de la terre de bruyère dans votre trou de plantation.
Conserver une humidité importante en surface car les racines des framboisiers s’y développent. (paillage et Oyas®)
Vous pouvez implanter 2 variétés différentes côte à côte à environ 1 mètre de distance pour échelonner les récoltes (et le plaisir des papilles.)
Son exposition idéale est mi-ombre. La 1ère année le framboisier fera peu de fruits, 50% de capacité de production en 2ème année, et 100% à partir de la 3ème année.
Pensez à les tuteurer !
Cadeau de la nature : les drageons ! C’est une culture qui a tendance à se répandre facilement, ces rejets appelés ‘drageon’ peuvent s’étendre jusqu’à 5 mètres de la plantation principale : vous pouvez les laisser en place pour un avoir nouvel arbuste, les prélever pour les planter ailleurs (à l’automne) ou les offrir.
Conseils de plantation identiques, mais prévoir une vraie grosse structure de tuteurage. La première année est végétative, et la seconde année peut donner plusieurs kilos de fruits pour un seul plant !
Les arbustes à fruits rouges ont un besoin d’humidité quasi constant en surface et également en profondeur. Le paillage est primordial, notamment lors des fortes chaleurs. La plantation à l’abri du vent est également recommandée.
Et pour l’arrosage, nous préconisons une Oyas® à enterrer de taille L pour des plants éloignés de 30 cm de la poterie (Framboisier, Mûrier, Myrtillier)
Durant les périodes de gel : pailler très généreusement le col et le couvercle de l’Oyas®.
Une Guirland-Oyas® de taille M est idéale pour une petite rangée d’arbustes à fruits rouges. A raison d’une poterie proche de chaque pied, vous la branchez à votre arrivée d’eau et elle se remplit seule en quelques secondes !
Nous préconisons une Oyas® à enterrer de taille L pour un arbre, enterrée jusqu’au col et placée à quelques centimètres du bout des racines de l’arbre. Creuser un trou d’au moins 50cm de large et de 40cm de profondeur pour y installer votre arbre et l’Oyas®.
Durant les périodes de gel : pailler très généreusement le col et le couvercle de l’Oyas®.
Pour une rangée d’arbres, une Guirland-Oyas® de taille L complètement enterrée et autonome est pratique d’utilisation.
Les figuiers s’adaptent à de nombreux sols, mais si on devait faire une caricature de leur situation idéale, ce serait : la tête au soleil et les pieds au frais. Les figuiers sont aussi des gourmands, des apports de compost seront vraiment bénéfiques pour eux, surtout dans leurs jeunes années. Les figuiers sont auto-fertiles, un seul arbre suffit.
Une fois planté, il est conseillé de ramener un peu de terre sur le tronc du jeune plant de manière à faire comme une taupinière à la base. Cela lui permettra de bien conserver son humidité jusqu’au printemps car il a tendance à se déshydrater un peu tant qu’il n’est pas « réveillé ».
Temps de mise à fruits : 4-5 ans
Ce sont des arbres faciles par nature, ils poussent dans tous les types de sols, supportent bien la sécheresse, ou l’excès d’humidité, les sols acides ou les sols calcaires.
Les pruniers ont besoin d’un pollinisateur, aussi faut-il vérifier qu’il y ait au moins un second prunier dans un environnement de 50mètres. Sinon il faudra envisager d’en planter un deuxième.
Taille adulte : plus ou moins 5m. Temps avant la mise à fruits : entre 5 et 8 ans.
C’est également une espèce facile. Leur système racinaire est puissant et ils supportent de nombreux sols, ils seront peut-être limités par des sols excessivement calcaires. Les nashis ont généralement besoin d’un pollinisateur qui peut être un poirier ou un nashi. Suivants les variétés, elles peuvent être auto-fertiles donc un seul arbre suffit.
Taille adulte : 4 à 5 mètres. Temps avant la mise à fruits : 4-5 ans.
Les cerisiers peuvent réussir dans la plupart des régions, que ce soit dans des régions chaudes et sèches ou à la montagne. Beaucoup de variétés peuvent s'acclimater à 1000 m d'altitude. Ils ont besoin d’un pollinisateur. Les cerisiers ont tendance à être atteint par la mouche en plaine et en zone méditerranéenne.
Ce sont des arbres qui se développent bien sur la plupart des sols, ils craignent un peu l’excès de calcaire, et tardent un peu à s’installer sur les sols très argileux (l’apport régulier de matière organique les aideront).
Néanmoins, une fois installés, ils sont très rustiques, ils résistent assez bien au trop sec ou au trop humide. Suivre les conseils de plantation, à savoir qu’il ne faut surtout pas planter un plaqueminier trop profond, l’arbre peut se bloquer ou s’étouffer. Les plaqueminiers sont auto-fertiles, un seul arbre suffit.
Taille adulte : environ 10 mètres. Temps de mise à fruits : 4-5 ans.
Le fruit (le Kaki) est de grande qualité du fait de sa teneur en sucre et vitamines. Le feuillage d'automne est magnifique, rougeoyant dans de multiples nuances.
Créez ou rejoignez une dynamique locale portée par un collectif de citoyens ou par votre mairie : des projets de forêt fruitière et de verger conservatoire poussent partout en France.
Retrouvez 2 initiatives inspirantes de plantations d’arbre :
https://20000piedssurterre.fr/ Le sud-ouest de la France
https://www.biodiversite-centrevaldeloire.fr/ Centre Val de Loire
Article rédigé par Marie avec les conseils de Sébastien Grange producteur bio de variétés anciennes et rustiques d’arbres fruitiers dans le Gard et inspirée par les bons mots d’Olivier du ‘potager d’Olivier’ pour la partie fruits rouges
