Si en fin de période estivale, vous avez laissé ‘’monter en graines’’ quelques salades, haricots, tomates, fleurs comestibles etc… Vous pouvez régulièrement récupérer les semences de vos variétés afin de les ressemer l'an prochain.
Récoltez les graines arrivées à maturité en prenant soin de bien les faire sécher.
Conservez-les dans des sachets en papier ou des boîtes hermétiques, à l'abri de l'humidité. Pensez à noter le nom de la variété et la date de récolte avant de les ranger.
Produire ses propres semences permet de sélectionner des variétés adaptées à son potager et à son terroir. C'est aussi un moyen économique et écologique de cultiver vos légumes préférés d'année en année. Sans oublier les bourses de troc et autres grainothèques qui permettent de se faire une petite collection…gratuite !